Protea Academy continua la sua incessante attività di promozione e divulgazione del Tè e Infusi, in qualità di Partner Forum di Gourmet, l'evento B2B rivolto agli operatori professionali del mondo Ho.re.ca e Food & ...
Domenica 26 marzo, il Festival Center ospita un workshop dedicato al Tea Pairing.
In questa occasione dalle 17 alle 18 Gabriella Lombardi, presidente di Protea, sarà presente per una degustazione e per rispondere ad alcune curiosità sull’arte di abbinare il tè con il cibo.
Chi è e cosa fa un Tea Sommelier?
Perché alcuni abbinamenti funzionano e altri no?
Insieme ai Tea Sommelier di Protea scoprirete la versatilità del tè come accompagnamento ideale, non solo per il tea time del pomeriggio, ma anche durante i vostri pasti.
L’incontro sarà anche il momento per conoscere meglio l’associazione e il corso di formazione TAC TEA SOMMELIER®.
La partecipazione è gratuita con prenotazione obbligatoria inviando una mail entro il 25 marzo a: festivalcenter@coeweb.org
