TEA 104 – Famiglie del tè
308,40€ – 350,00€ iva inclusa
Pre-requisito indispensabile: TEA 101
Questo corso approfondisce le diverse famiglie di tè provenienti dalle principali zone di produzione del mondo. La degustazione e la successiva comparazione sono gli argomenti maggiormente trattati in questo modulo.
Lunedì 10/03/2025 – h. 20/21
Lunedì 17/03/2025 – h. 20/21
Lunedì 24/03/2025 – h. 20/21
Lunedì 31/03/2025 – h. 20/21
Lunedì 7/04/2025 – h. 20/21
Lunedì 14/04/2025 – h. 20/21
Domenica 23/02/2025
Questo corso approfondisce le diverse famiglie di tè provenienti dalle principali zone di produzione del mondo. La degustazione e la successiva comparazione sono gli argomenti maggiormente trattati in questo modulo.
Pre-requisito: TEA 101
Nota: gli studenti sono autorizzati a frequentare al massimo due moduli contemporaneamente.
Gli argomenti trattati includono
- lo studio delle diverse regioni di produzione del tè: Cina, India, Kenya e altro
- la storia
- le famiglie di tè
- la geografia
- la cerimonia del tè
- l’industria del tè
- la preparazione e la degustazione
Inclusi nella quota di iscrizione
- kit dei tè oggetto del corso
- corso settimanale online con l’istruttore (attraverso Zoom)
- materiale didattico con gli argomenti del corso
- spese della spedizione del materiale didattico
- video esplicativi per la corretta preparazione e degustazione dei tè
- libro in formato digitale
Attrezzatura facoltativa
- set tazze da tea taster professionali in porcellana (2 pezzi)
Durata
Il modulo TEA 104 dura sei settimane. Oltre alla lezione online con l’istruttore, sono consigliate circa tre ore settimanali di studio tra lettura della dispensa, visione dei video, degustazione dei tè inviati.
I voti assegnati agli studenti alla fine del corso si basano su:
- frequenza alle lezioni online
- presentazione individuale
- esito dell’esame a risposte multiple
- degustazione dei tè alla cieca
Termini di cancellazione
Il rimborso completo verrà restituito agli studenti che annullano la propria iscrizione 14 giorni prima dell’inizio del corso. Dopo questo termine, non è previsto il rimborso. Per cancellare la propria registrazione, è necessario inviare un’email a: info@proteaacademy.org
Basato su 3 recensioni
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Molto impegnativo soprattutto per quanto riguarda la degustazione comparativa e trasversale, ma estremamente interessante
Questo corso è stato molto interessante e appassionante..
Molto impegnativo sicuramente, ma anche un modo per mettermi alla prova e imparare cose nuove!
Ben strutturato e con moltissimi tè da degustare!
Grazie mille a Gabriella Lombardi per l’ottima professionalità e la pazienza e l’entusiasmo come docente!
Impegnativo, ma molto gratificante. Al termine del corso si riceve veramente un approfondimento delle diverse famiglie di tè grazie anche alla professionalità dell’insegnante Gabriella Lombardi e al suo coinvolgente entusiasmo.
Lorena