Calendario
Scopri il calendario autunnale! TAC TEA SOMMELIER® TEA 102 In questo modulo gli studenti apprendono nel dettaglio le principali aree di produzione del tè nel mondo. Inoltre sviluppano una comprensione completa del mondo del tè…
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TAC TEA SOMMELIER® TEA 108 Il corso permette di conoscere le attività che stanno dietro alle diverse professioni che operano all’interno dell’industria del tè: importatori, aziende di confezionamento, aste del tè, grossisti, rivenditori. Chi sono, cosa fanno…
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In questo corso impareremo a formulare dei blend utilizzando non solo Herbal Teas, ma anche tè e fiori. Il rituale di una buona tazza si completa in un’armonia che unisce le corrispondenze funzionali alle caratteristiche organolettiche della…
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Negli anni Sensory Expert PRO è diventato rapidamente un percorso di riferimento per chi desidera sviluppare e allenare davvero la propria sensibilità olfattiva applicata al tè. Un corso tecnico, strutturato e profondamente immersivo, pensato per…
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Sai riconoscere un Matcha di qualità? Un pomeriggio dedicato al più iconico tè giapponese: impareremo a distinguere i migliori grade cerimoniali da gustare in purezza e i grade gastronomici più pregiati, protagonisti delle creazioni contemporanee.Degustazioni…
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Scopri il calendario autunnale! TAC TEA SOMMELIER® TEA 101 Il corso TEA 101 “Introduzione al tè” fornisce un’introduzione alla storia e alle origini del tè. Permette di imparare a distinguere le diverse tipologie e gli…
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Hai perso l’occasione? Ora ci sono nuove date!SENSORY EXPERT PRO – DESTINAZIONE: TAIWAN Dopo il grande entusiasmo per il corso Sensory Expert PRO, arriva un nuovo approfondimento esclusivo: un viaggio sensoriale tra i tè più…
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Nuovo Tea Focus in arrivo! SENSORY EXPERT PRO – DESTINAZIONE: TAIWAN Dopo il grande entusiasmo per il corso Sensory Expert PRO, arriva un nuovo approfondimento esclusivo: un viaggio sensoriale tra i tè più iconici di…
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Dopo il successo del nostro corso Sensory Expert PRO, il percorso di formazione dedicato alla sensorialità, abbiamo creato in esclusiva una serie di Tea Focus di approfondimento. Il prossimo evento davvero imperdibile è dedicato ai…
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Scopri il calendario invernale! TAC TEA SOMMELIER® TEA 105 Questo corso è strutturato in modo da introdurre lo studente alla botanica, alla coltivazione e ai metodi di lavorazione utilizzati durante la produzione del tè. Calendario…
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