In questo corso impareremo a formulare dei blend utilizzando non solo Herbal Teas, ma anche tè e fiori. Il rituale di una buona tazza si completa in un’armonia che unisce le corrispondenze funzionali alle caratteristiche organolettiche ...
Sai riconoscere un Matcha di qualità?
Un pomeriggio dedicato al più iconico tè giapponese: impareremo a distinguere i migliori grade cerimoniali da gustare in purezza e i grade gastronomici più pregiati, protagonisti delle creazioni contemporanee.
Degustazioni guidate, cultura, prove pratiche, un dolce finale con specialità giapponesi e attestato di partecipazione.
- Turno 1: 14:00–16:00
- Turno 2: 16:30–18:30
- Luogo: Kintsugi Tea & Cakes, Via Monte di Pietà 17/C – Torino
- Costo: 55 € (lezione, degustazione, merenda orientale e chasen in regalo inclusi)
I posti sono limitati e le prenotazioni si raccolgono solo contattando direttamente Kintsugi Tea & Cakes.
Scrivi a kintsugipasticceria@gmail.com per riservare il tuo posto.



