Biografia

Denis si occupa di tè dal 1991, in particolare dal 1999 gestisce newsletter settimanali e un sito dedicato alla millenaria bevanda. Dal 2003 lavora per la Turquoise Tea Company, un’azienda specifica sul tè di Taiwan, e per la Guest House U Pokrovki con progetti relativi al mondo del vino.

Dal 2013 è poi coinvolto con la Tea Masters Cup, una competizione internazionale dedicata al mondo del tè. È giudice delle varie gare e presidente del comitato consultivo.

Scrive articoli sul tè, è co-fondatore e referente per la parte metodologica di una scuola di tè. Organizza tea festival ed è riconosciuto come uno dei più famosi divulgatori della cultura del tè in Russia.