Sono aperte le iscrizioni al corso TEA 104, “Le famiglie del tè”.
Questo modulo approfondisce le diverse famiglie di tè provenienti dalle principali zone di produzione del mondo.
La degustazione e la successiva comparazione sono gli argomenti maggiormente trattati in queste sei settimane.
Pre-requisito: TEA 101
Calendario TEA 104: dal 15 ottobre al 18 novembre 2019
1° Lezione – 15/10 martedì – dalle 20 alle 21
2° Lezione – 22/10 martedì – dalle 20 alle 21
3° Lezione – 29/10 martedì – dalle 20 alle 21
4° Lezione – 5/11 martedì – dalle 20 alle 21
5° Lezione – 12/11 martedì – dalle 20 alle 21
6° Lezione e esame finale – 18/11 lunedì – dalle 20 alle 21
Termine iscrizioni: lunedì 30 settembre 2019.
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Gli argomenti trattati includono
- lo studio delle diverse regioni di produzione del tè: Cina, India, Kenya e altro
- la storia
- le famiglie di tè
- la geografia
- la cerimonia del tè
- l’industria del tè
- la preparazione e la degustazione
Inclusi nella quota di iscrizione
- tè
- corso settimanale online con l’istruttore (attraverso GoToMeeting)
- video esplicativi per la corretta preparazione e degustazione dei tè
- libro in formato digitale
Durata
Il modulo TEA 104 dura sei settimane. Sono consigliate circa tre ore settimanali di studio tra lettura della dispensa, visione dei video, degustazione dei tè inviati e appuntamenti con il tutor. Ogni settimana è previsto un collegamento online con l’insegnante.
I voti assegnati agli studenti alla fine del corso si basano su:
- frequenza alle lezioni online
- presentazione individuale (via GoToMeeting)
- esito dell’esame a risposte multiple
- degustazione dei tè alla cieca
Termini di cancellazione
Il rimborso completo verrà restituito agli studenti che annullano la propria iscrizione 14 giorni prima dell’inizio del corso. Dopo questo termine, non è previsto il rimborso. Per cancellare la propria registrazione, è necessario inviare un’email a: info@proteaacademy.org
