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TAC TEA SOMMELIER® TEA 101
Il corso TEA 101 “Introduzione al tè” fornisce un’introduzione alla storia e alle origini del tè. Permette di imparare a distinguere le diverse tipologie e gli standard di classificazione utilizzati nell’industria del tè. Durante le lezioni, inoltre, vengono tratte la terminologia tecnica di base e le corrette tecniche di preparazione del tè.
Calendario TEA 101: dal 23 ottobre al 13 novembre 2025
1° lezione – giovedì 23 ottobre – dalle 20 alle 21
2° lezione – giovedì 30 ottobre – dalle 20 alle 21
3° lezione – giovedì 06 novembre – dalle 20 alle 21
4° lezione – giovedì 13 novembre – dalle 20 alle 21
Termine iscrizioni: 13 ottobre 2025.
TAC TEA SOMMELIER® TEA 103
Questo modulo è dedicato all’arte della degustazione: la tecnica corretta e gli errori più comuni da evitare. Nel dettaglio, viene approfondito il vocabolario specialistico della degustazione professionale e vengono degustati, oltre al tè, diversi alimenti come il cioccolato, l’acqua, l’olio, il caffè, ecc… per una comprensione a 360° della scienza della degustazione.
Calendario TEA 103: dal 13 ottobre al 17 novembre 2025
1° lezione – lunedì 13 ottobre – dalle 20 alle 21
2° lezione – lunedì 20 ottobre – dalle 20 alle 21
3° lezione – lunedì 27 ottobre – dalle 20 alle 21
4° lezione – martedì 04 novembre – dalle 20 alle 21
5° lezione – lunedì 10 novembre – dalle 20 alle 21
6° lezione – lunedì 17 novembre – dalle 20 alle 21
Termine iscrizioni: 03 ottobre 2025.
