Tea Blog

In-Tè Festival, tre giorni dedicati al tè, alla sua cultura e al Giappone – ospite dell’edizione di quest’anno – si è appena concluso con un significativo successo di pubblico.

Un week end connotato da un’atmosfera splendida, ricca di convivialità, scambi culturali e importanti ospiti internazionali.

Protea desidera ringraziare In-Tè Bologna Tè Festival e, in particolare, il suo Presidente Liana Bertolazzi per averci ospitato.

Un grazie speciale a Roberta Capua, madrina del Festival e perfetta testimonial dell’eleganza e dello stile italiano, a Palazzo di Varignana, location sinonimo d’eccellenza e fiore all’occhiello dell’ospitalità italiana, e a IMA per aver sostenuto l’evento.

Inoltre, un ringraziamento ai nostri amici e colleghi internazionali che hanno accettato il nostro invito e, con la loro partecipazione e supporto, hanno reso questa edizione 2018 ancora più interessante e unica:

i rappresentanti del governo di Shizuoka, il Japan Tea Export Council e tutta la delegazione degli istruttori giapponesi, da Oscar Brekell alla maestra di cerimonia Yoko Shimada;

Ian Gibbs – Presidente dell’International Tea Committee;

Jean Luc Mastaki – Responsabile per la FAO dell’Intergovernmental Group on Tea (IGG);

Ramaz Canturina – Presidente dell’Associazione Tè e Caffè Russia e ideatore della competizione Tea Masters Cup International (TMC).

Desideriamo anche ringraziare Louise Roberge – Presidente della Tea and Herbal Association of Canada, Shabnam Weber – responsabile didattico del programma canadese TAC Tea Sommelier, Barbara Dufrene – La Nouvelle Presse du Thé, William Lee – Direttore del Korea Tea Board che avrebbero voluto fortemente partecipare ma per precedenti impegni inderogabili non hanno potuto essere a Bologna.

Ringraziamo soprattutto tutti i visitatori che hanno contribuito al successo del Festival, in particolare quelli che hanno partecipato alle cerimonie del tè e alle masterclass organizzate da Protea in collaborazione con il Japan Tea Export Council.

Un ringraziamento speciale a Valerio Vitiello, campione italiano di Tea Mixology e medaglia d’argento alla finale internazionale della Tea Masters Cup International, che Protea coordina per l’Italia, per aver proposto un delizioso cocktail a base di tè agli ospiti intervenuti alla tavola rotonda sul lifestyle italiano del tè.

 

In-Tè Festival, three days devoted to tea, to its culture and to Japan – Country guest of honor of this year’s edition – has just ended with a significant success with the public.

A weekend characterized by a wonderful atmosphere, full of conviviality, cultural exchanges and important international guests.

Protea would like to thank In-Tè Bologna Tea Festival and, in particular, its President Liana Bertolazzi for hosting us.

A special thanks to Roberta Capua, godmother of the Festival and perfect testimonial of Italian elegance and style, Palazzo di Varignana, location synonymous with excellence and flagship of the Italian hospitality, and IMA for supporting the event.

Furthermore, thanks to our friends and international colleagues who accepted our invitation and, with their participation and support, have made this 2018 edition even more interesting and unique:

representatives of the Shizuoka government, the Japan Tea Export Council and the entire delegation of the Japanese instructors, from Oscar Brekell to the ceremony master Yoko Shimada;

Ian Gibbs – President of the International Tea Committee;

Jean Luc Mastaki – Head of the Intergovernmental Group on Tea (IGG) FAO;

Ramaz Chanturiya – President of the Tea and Coffee Association Russia and creator of the Tea Masters Cup International (TMC) competition.

We would also like to thank Louise Roberge – President of the Tea and Herbal Association of Canada, Shabnam Weber – Head of the Canadian TAC Tea Sommelier Program, Barbara Dufrene  – La Nouvelle Presse du Thé, William Lee – Executive Director of the Korea Tea Board who would have liked to participate but for previous imperative commitments could not be in Bologna.

We especially thank all the visitors who contributed to the success of the Festival, in particular those who participated in tea ceremonies and the master classes organized by Protea in collaboration with the Japan Tea Export Council.

Special thanks to Valerio Vitiello, Italian champion of Tea Mixology and silver medal at the final round of Tea Masters Cup International, that Protea coordinates for Italy, for having offered a delicious tea-based cocktail to guests attending the round table on the Italian lifestyle.

 

 

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